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《沙葱蒙古韭》

发表时间:2015-8-20

  内容简介|

  沙葱(Allium mongolicum)学名蒙古韭,属于百合科Liliaceae葱属Allium多年生草本植物,为蒙古高原特有种,广泛分布于新疆东北部、青海北部、甘肃河西走廊、宁夏、陕北、内蒙古、辽宁西部等海拔800~2800m的荒漠、沙地、石质山坡或干旱山坡上,是典型的旱生植物。

  沙葱具有重要的生态与经济价值。首先,沙葱根系发达,生长速度快,具有重要的防风固沙和防止水土流失的生态保护功能。其次,沙葱的叶和花薹含18种不同的氨基酸,还含有人体必需的矿物质元素,是一种理想的绿色天然保健食品,可炒食、凉拌,还可加工成调味品、罐头、袋装蔬菜等,是农牧民首选的日常调味品和越冬蔬菜,现已走上城市的高档宴席。

  章节浏览|

  目录

  第一章绪论

  第一节葱属植物概述

  第二节蒙古韭资源概述

  第三节蒙古韭研究概况

  第二章蒙古韭的生物学特性

  第一节蒙古韭的物候特征

  第二节蒙古韭的形态特征

  第三章蒙古韭的生理特性

  第一节蒙古韭的水分生理

  第二节蒙古韭的光合作用

  第三节蒙古韭的种子生理

  第四节蒙古韭的生殖特性

  第五节蒙古韭的抗性生理

  第四章蒙古韭的生态特征与生态适应性

  第一节蒙古韭的生态特征

  第二节蒙古韭的生态适应性

  第五章蒙古韭的遗传特性

  第一节谱系地理学

  第二节遗传多样性

  第六章蒙古韭优质丰产栽培技术

  第一节蒙古韭的栽培特性和人工种植技术

  第二节驯化蒙古韭的生长及养分变化规律

  第三节气候因子对蒙古韭生长的影响

  第四节播种密度对蒙古韭生长的影响

  第五节灌水对蒙古韭生长的影响

  第六节不同土壤类型对蒙古韭出苗和生长的影响

  第七章蒙古韭开发和利用价值

  第一节蒙古韭的开发利用价值

  第二节蒙古韭开发中存在的问题与利用对策

  参考文献

  在线试读部分章节

  一、葱属植物的隶属地位

  葱属(Allium)为1754年瑞典生物分类学奠基人林奈(Linnaeus,Carolus)所建立。发表之初,由于整个植物分类系统还处于人为分类阶段,因此它只作为一个独立的分类单元,不隶属于任何等级。1789年,法国植物学家朱西仓(A.L.de Jussieu)开创了自然分类系统之先河,首次建立百合科( Liliaceae),并以雄蕊和子房的相对位置为依据,把葱属划归百合科。之后,德国百合科专家克劳斯(K.Krause)在德国分类学家恩格勒(A. En-gler)和柏兰特(K. Prantl)合著的《植物自然分科志》(1897)中发表他的百合科系统时,不但继续沿袭了朱西仓的处理方式,而且进一步在葱属上建立了葱族( Allicea)和葱亚科( Allioideae)。但是英国植物学家哈钦森(J.Hutchinson)对这种观点持有疑义,他认为单从子房上、下位作为分类特征未免太简单,并且把那些亲缘关系极近的属分割开了,而伞形花序和有苞片组成的总苞在分类上有更重要的意义,因此在他的著作《有花植物科志》( The Families of Flowering Plant.1934)中将葱属归入石蒜科(Amaryllideceae);国内侯宽昭教授在编写《中国种子植物科属词典》时做了同样处理;瑞典分类学家艾加德(A.J.Agar-dh,1958)则主张建立葱科(Alliaceae)。主张建立葱科的学者还有很多,如塔赫他间(A.Takhtajan)在《有花植物的起源和散布》(Flowering Plant origin And Dispersal,1969)一书中给出的植物系统大纲,把葱亚科独立成科,以此来解决葱亚科的花序和石蒜科相似,而子房上位又和百合科相同的矛盾;达格瑞和克利福得(R.M. Dahlgren et H.T.Clifford)赞同“小科”的概念,主张科的范围应该明确和单纯,因此在专著《单子叶植物比较研究》(The Monocotyledons:A Comparative Study,1982)中把百合科细分成3个目,25个科,把葱科置于Asparagales目之下;国内著名植物分类学家耿以礼教授1964年主编的《中国种子植物分类学》中也采纳了此观点,把葱属归于葱科。为进一步研究葱属的隶属问题,包颖等( 2001)在前人研究的基础上探讨了葱属的隶属地位,从形态特征、花粉特点和化学成分等方面对葱属及其相近属(石蒜属Lycoris,知母属Anemarrhena,百合属Lilium)分别进行了分析,最后选取23个性状,应用分支分类中的最大同步法对其进行处理,结果表明:葱属和其他各属区别较大,不适于划归同一科,应另立葱科,将葱属隶属于其下。

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